Die Bäckerei Markwort in der Kornstraße begann am ersten Samstag im Februar mit dem Verkauf des Florians Brotes. Die Idee mit dem Aktionsbrot entstand aus der Kooperation der CMS Deutschland GmbH und dem Deutschen Feuerwehrverband. In ganz Deutschland können Bäcker das Florians Brot verkaufen. Von jedem verkauften Brot gehen bis zu 40 Cent an eine auserwählte Jugendfeuerwehr.

Der Neustädter Traditionsbäcker Markwort entschied sich, diese Aktion gemeinsam mit "seiner" Jugendfeuerwehr Neustadt zu starten.